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お友達とお夕飯

c0023243_23535026.jpg先週末、もうすぐ転勤でおひっこしするお友達が遊びにきてくれました。
何をつくろうかなあといろいろ考えたのですが、こんなメニューになりました。
カプレーゼサラダ、arincoさんからいただいたクリームチーズの酒粕漬け、タンドリーチキン、パエリア、そしてデザートが酒粕ブラマンジェです。


タンドリーチキンのレシピは、実は、娘の大好きなNHKの「ひとりでできるもん」から。
あなどるなかれ、子供本、かなりおいしいのです。そして、娘のだーいすきな、パエリア、お友達も気に入ってくれて、あっという間になくなってしまいました。

いろいろな話がはずみ、楽しい夜に。夜は、娘のバレエショー化してしまい、よっぱらい3人組みたいにおもしろかった。いい思い出ができました♪




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タンドリーチキンのレシピです
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by akiko-y8 | 2005-03-16 00:03 | お料理

母のお祝い

c0023243_19494135.jpg先週末は、母のお誕生日パーティでお客様をお招き。
一応お料理担当いたしました。

前菜は、arincoさんに教えていただいたお手軽キッシュとカプレーゼサラダなど。
本当に簡単でした♪arincoさん、簡単うれしいレシピありがとう。いつも助かります。
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それから、ブロッコリーのパスタ、メインは、カレイのオーブン焼き。
c0023243_1950237.jpgこれも簡単でしたが、意外と好評♪やっぱり簡単でおいしいものが一番ですね。
最後のデザートは、チョコレートのムース。これまた簡単ですが、おいしかった。また食べ過ぎてしまいました。c0023243_19501989.jpg
簡単レシピオンパレードでしたが、おしゃべりもはずみ、楽しい夜になりました。
おかあさん、おめでとう☆
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by akiko-y8 | 2005-03-08 19:55 | お料理